Kekerasan, atau penetrasi, adalah karakteristik terukur yang harus dipertimbangkan saat memilih gemuk yang sesuai. Kekerasan gemuk ditentukan oleh jumlahnya. No. 0 adalah yang paling lembut, dan kemudian meningkat menjadi No. 6 bersama dengan No. 1 dan No. 2. Kekerasan No. 6 adalah sama dengan kekerasan pada sabun batangan. Lumpur di taman lebih mudah untuk disekop dan lebih keras, dan kekerasan minyaknya sama. Ini dinilai sesuai dengan kedalaman penetrasi minyak yang dijatuhkan dari ketinggian tertentu oleh pengukur kerucut. Mesin cetak harus menambahkan gemuk pelumas dengan kekerasan yang sesuai sesuai dengan persyaratan produsen mesin cetak, jika tidak maka dapat menyebabkan pelumasan yang tidak memadai atau peningkatan resistensi pada bagian-bagian mesin.

